Κουζίνα "Ο Διόνυσος"
Ο ΘΕΟΣ ΔΙΟΝΥΣΟΣ
Αναφερόμενοι στον Διόνυσο, θα ήταν άδικο να μην κάνουμε μια μικρή αναφορά και στην ιστορία του Θεού Διόνυσου.
Στην αρχαία ελληνική μυθολογία, εκτός από τους δώδεκα θεούς του Ολύμπου που θεωρούνταν οι πιο σημαντικοί, υπήρχαν και άλλοι θεοί που δεν κατοικούσαν στο θεϊκό αυτό βουνό. Ένας από αυτούς ήταν και ο θεός Διόνυσος. Ήταν ο πιο πρόσχαρος θεός και ο πιο αγαπητός στους ανθρώπους. Όπως ο Προμηθέας τους έδωσε την φωτιά, έτσι και ο Διόνυσος τους πρόσφερε το αμπέλι και το κρασί.
Όμως ο Διόνυσος ήταν αγαπητός και στους θεούς, καθώς τους είχε βοηθήσει αρκετές φορές, όπως για παράδειγμα στη μάχη που έδωσαν οι θεοί εναντίον των Γιγάντων, γνωστή από την μυθολογία και ως Γιγαντομαχία.
Όλοι οι θεοί τον σέβονταν, αλλά μεγάλη ευγνωμοσύνη του όφειλε ιδιαίτερα η Ήρα, επειδή μόνο αυτός, από όλους τους θεούς, έπεισε τον γιό της, τον Ήφαιστο, να επιστρέψει στον Όλυμπο και να την απελευθερώσει από τα δεσμά της.
Ο εύθυμος θεός ταξίδευε συνέχεια, όμως ποτέ μόνος του. Τον ακολουθούσε πάντοτε ένα πολύβουο πλήθος. Στο πλήθος αυτό έβλεπες γυναίκες που χόρευαν με έξαλλο τρόπο, τις "Μαινάδες", όπως λέγονταν, και παράξενα όντα που ήταν άνθρωποι και ζώα μαζί. Αυτούς τους έλεγαν "Σάτυρους" και "Σιληνούς".
Τέλος, ο Διόνυσος και η συνοδεία του στα ταξίδια τους επισκέπτοταν πολλές χώρες και πολιτείες για να μάθουν στους ανθρώπους πώς να καλλιεργούν τα κλήματα και πώς να φτιάχνουν το κρασί. Αυτό το υπέροχο κρασί, που μόνο ο Διόνυσος, ο θεός του κρασιού και του γλεντιού, ήξερε να φτιάχνει, βρίσκεται σε αυτή την ταβέρνα και εσείς έχετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε!
Καλή σας όρεξη και οινοποσία!!! |
